Eetcafé In De Zon
VINS DU PATRON
Wit
Paparuda, Roemenië
100% Sauvignon
Niet meteen het land dat in je gedachten schiet als je aan wijn denkt... Dit zal nu veranderen!
Rood
Lunaris, Argentinië
70% Shiraz, 30% Malbec
Een intense en rijke wijn die beschikt over heel wat
kracht en fruit voor optimaal drinkplezier.
Rosé
Cote Mas, Languedoc, Frankrijk
50% Grenache, 20% Cinsault, 15% Syrah, 5% Counoise,
5% Mourvèdre en 5% Carignan
Eén slok van deze elegante rosé en je bent in Zuid-Frankrijk.
WITTE WIJNEN
Christ, Grüner Veltliner Bruch
Oostenrijk, Wenen
100% grüner veltliner
Fris, strak en zuiver Grüner Veltliner, zoals het moet!
Alves de Sousa, Branco da Gaivosa
Portugal, Douro
arinto, malvasia fina, gouveio
Alves de Sousa is zonder twijfel één van de grootste
wijnmakers in Portugal.
BISCI verdicchio di Matelica
Italië, Marche
verdicchio
Robert Parker noemde Giuseppe Bisci’s Verdicchio
een van de lekkerste die hij ooit heeft geproefd
Chat. de Bioul, terre charlot
België, Namen
solaris, muscaris
Hier maken ze wijnen zoals Belgische wijn zou moeten zijn,
fris, eerlijk, mineralig, puur, zonder franjes.
Louis Jadot, Chablis 1er cru Fourchaume
Frankrijk, Bourgogne
chardonnay
Louis Jadot is een groot huis dat van instap tot top kwaliteit
levert. Een huis dat op handen gedragen wordt door alle
grote domeinen in Bourgogne.
Pazo das Tapias Prado Alén - Godello
Frisse witte wijn uit Galicië, fruitig en mineraal.
Domaine du Nozay Sancerre blanc
Complexe rijke stijl van Sancerre. Natuurwijn.
Weingut Thörle ‘Kalk & Kreide’ Chardonnay & Weissburgunderabiot
Grootse witte wijn, Bourgondisch opgevoed.
Proeft als een grote Meursault, Puligny Montrachet.
Bodegas El Paraguas ‘Atlantico blanco’
Rijke complexe witte wijn. Al meermaals verkozen tot
beste Spaanse witte wijn.
Pouilly Fumé, Jean Pabiot
Loire, Frankrijk
100% Sauvignon
Eén van de meest gekende appelaties in de Loire die tot de
verbeelding spreken. Fumé komt van de vuurstenenbodem van
Pouilly-Fumé, wat kan zorgen voor rokerige aroma’s.
ROSÉ WIJN
Chat Pigoudet “Classic”
Aix-en-Provence, Frankrijk
67% Grenache, 33% Cinsault
Provence is DE regio bij uitstek voor rosé!
Dit is een Rosé met de hoofdletter R... vol van smaak.
Heerlijk als aperitief en ook bij een gerecht.
RODE WIJNEN
La Posta Armando - bonarda
Argentinië, Mendoza
100% bonarda
Een ruwe diamant uit Argentinië.
Chat. Picoron, Né de l’eden
Frankrijk, Bordeaux (Côtes Castillon)
100% merlot
Grandioos! Een frisse wind in het oubollige Bordeaux.
Louis Jadot, Bourgogne pinot noir ‘les petites pierres’
Frankrijk, Bourgogne
pinot noir
Een groot huis die van instap tot top kwaliteit levert.
Montepeloso ‘A quo’ Toscana IGT
Krachtpatser met ongelooflijke concentratie
uit de Toscaanse kust.
Chat. Musar red
Libanon, Bekaa Vallei
cabernet sauvignon, cinsault, carignan
Eén van de grootste wijnen ter wereld...
Santa Ema, Amplus one carmenere
Chili, Cachapoal valley
carmenere, syrah, carignan
Heeeel veel drinkplezier!
Château De la Commanderie,
Lalande-de-Pomerol
Bordeaux, Frankrijk
merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon
Klassiek maar voor velen een doordrinkertje
et connu comme les stars.
Fonterenza Montalcino
Italië, Toscane
100% sangiovese
Piepklein wijndomein in Montalcino, verrassend!
L.A. Cetto
Mexico
100% Nebbiolo
Uiterst origineel en verrassend anders dan de Nebbiolo uit Italië.
Le Roi Boeuf
Sud Ouest, Frankrijk
75% Merlot, 15% Tannat en 10% Cabernet Franc
Een wijn gemaakt ter ere van het “fête du boeuf gras” in Bazas!
Deze wijn doet denken aan een Saint-Emilion grand cru maar
dan origineler ;-). De Merlot brengt rondheid en fruitigheid, de
tannat geeft de structuur en de Cabernet Franc de levendigheid.
De perfect match bij rundsvlees.
CHAMPAGNE
Champagne Jean de Villaré Brut
70% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
Champagne in al zijn glorie. Vol en rijk met een zachte afdronk.
Typiciteit, diepgang en genieten.
Ne goeie champagne blijft magisch...
Bollinger
Eén van de meeste prestigieuze en iconische champagnes ter wereld
Wijnkaart
